Un matcha d’exception, d’une grande finesse, destiné aux instants méditatifs et aux cérémonies du thé. Texture veloutée, umami profond, douceur persistante.

Soigneusement sélectionné auprès d’un expert du matcha à Kyoto, ce matcha incarne notre engagement :

• Excellence gustative sans compromis

• Accessibilité malgré la pénurie et la flambée des prix actuelle

• Respect des producteurs et du terroir

• Cultivé sans pesticides ni engrais chimiques

Nous sommes fiers de vous proposer le matcha de Cérémonie Seasonalitea, d’excellente qualité, à un prix maîtrisé.

Origine des feuilles : 100% thé vert moulu de Kagoshima - Japon

Moulu en meule de pierre à Uji

Récolte de printemps 2025

Poids : 30 G (soit entre 15 et 30 préparations )

Conseils de préparation : Déposer 1 à 2 G de matcha dans un bol, verser 70 ml d’eau entre 70°C et 80°C, battre avec un fouet en bambou (chasen).

Conseils de conservation : Conserver la boîte dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et des odeurs. Déguster dans les 8 semaines après ouverture.

Ce matcha provient de producteurs japonais certifiés organic au Japon, mais nous n’avons pas encore fait certifier officiellement l’importation en Europe.

Chez Seasonalitea, nous travaillons en direct avec de petits producteurs qui cultivent leur thé sans engrais chimiques ni pesticides. Au Japon, ce matcha est bien certifié "Organic".

En tant que petite structure indépendante, nous n’avons pas encore la possibilité financière d’investir dans la certification européenne (logo AB), qui demande des démarches administratives et des coûts importants chaque année.

Cela ne change rien à la qualité de ce matcha :

• Les jardins avec lesquels nous travaillons respectent la nature et les sols

• Les feuilles sont cultivées sans produits chimiques

• Nous privilégions la transparence et le lien direct avec nos producteurs.

Nous croyons que votre confiance repose avant tout sur la sincérité de notre démarche et la qualité des thés que nous vous proposons.