Atelier découverte et préparation du Matcha & Matcha Latte.

Traditionnellement utilisé par les moines pour soutenir la méditation, le matcha est une poudre de thé vert d’une grande finesse, au goût intense et aux propriétés exceptionnelles. Mais bien au-delà de la boisson, sa préparation est un rituel profondément ancré dans la culture japonaise, un art de vivre et une voie vers la paix intérieure. Dans cet atelier de 2 heures, vous découvrirez l’histoire et la philosophie du matcha, ses usages traditionnels dans la cérémonie du thé (Chanoyu), et ses déclinaisons contemporaines. Vous apprendrez à préparer un matcha dans les règles de l’art, ainsi qu’un matcha latte, doux et onctueux.

Un moment de transmission et de pratique, pour apprivoiser cette poudre verte aux mille vertus.