1h30 de découverte avec Laurence

Des connaissances sur l'univers du thé

La découverte de la cérémonie du thé matcha

L'atelier en détail

• 1h30

• 15 ans min.

• 1 à 5 participants

• Jusqu'à 5 personnes pour une privatisation

Plongez dans l’univers raffiné du matcha avec Laurence, passionnée et experte en thé japonais. Lors de cet atelier immersif de deux heures, découvrez l’art de la préparation du matcha et ses subtilités à travers une dégustation guidée.

Laurence vous fera explorer trois variétés de matcha, ainsi qu’un thé vert, en expliquant leurs notes aromatiques, leurs grades et les secrets de leur fabrication. Grâce à son partenariat avec une entreprise traditionnelle japonaise, vous apprendrez à distinguer les différentes qualités de matcha et à les apprécier pleinement.

Pour accompagner cette dégustation, une pâtisserie japonaise maison sera proposée : un mochi de saison ou une douceur à base de haricot rouge, préparée avec soin.

Profitez d’un moment d’échange et de découverte dans un cadre chaleureux avec Laurence !

Note : Pour une expérience encore plus personnalisée, une option privative est disponible pour les groupes de 3 à 6 personnes.