Pochette découverte – Thés noirs de Tongmuguan (printemps 2026)
Je reviens tout juste des Monts Wuyi, berceau historique des grands thés noirs chinois. C’est là que j’ai rencontré Monsieur Tian, producteur reconnu et plusieurs fois primé, dont les thés m’ont immédiatement marquée par leur finesse et leur profondeur.
Je vous propose de découvrir une sélection exclusive de trois de ses créations, récoltées ce printemps dans son jardin :
un thé noir aux notes florales, délicates et élégantes
un thé noir aux accents fruités, ronds et gourmands
un thé noir rare, issu de théiers vieux de plus de 100 ans dit « feuille de bambou », au profil floral et soyeux
Ce coffret réunit 75 g de thé (3 x 25 g), pensé comme une invitation à explorer toute la richesse des thés noirs de Tongmuguan — également connus sous le nom de Zhengshan Xiaozhong ou Lapsang Souchong.
Ici, aucune fumaison : uniquement l’expression pure du terroir, du savoir-faire et du printemps.
Une dégustation comparative idéale pour affiner votre palais, comprendre les nuances de ces grands crus… et peut-être trouver votre propre coup de cœur.
À déguster comme un voyage : commencez par la version florale, poursuivez avec le fruité, puis terminez par la feuille de bambou. Prenez le temps d’observer, de sentir, de comparer…