Vous aimez le thé ? Vous souhaitez vous professionnaliser dans le domaine du thé ? Vous êtes un passionné et souhaitez en savoir plus sur votre boisson préférée ? Vous voulez prendre du temps pour vous, déguster du bon thé, apprendre de nouvelles techniques de préparation et rencontrer d’autres amateurs de thé ? Ce stage est fait pour vous. Alliant la théorie et la pratique, nous aborderons plusieurs thématiques tout au long de la semaine et finirons par un jeu de dégustations à l’aveugle et un petit quizz ainsi que la remise d’un certificat de participation.

La formation thé est réservée à un petit groupe de maximum 8 personnes. Une semaine pour partager notre passion du thé. Si l’idée de boire du thé dureent 5 jours, de tester différents types de préparation, de voyager dans toute l’Asie par les sens vous plaît, alors n’hésitez plus, inscrivez-vous !

Programme

Jour 1 : 9H30 à 12H La découverte du thé - 14H à 16H30 Les thés de Chine + entraînement à la pratique du thé : utilisation du Gaiwan

Jour 2 : 9H30 à 12H Les thés de Taïwan - 14H à 16H30 Le rituel du Gongfucha + entraînement à la pratique du thé : utilisation du Gaiwan

Jour 3 : 9H30 à 12H Les thés du Japon - 14H à 16H30 La cérémonie japonaise du senchado + entraînement à la pratique du thé : utilisation du kyusu

Jour 4 : 9H30 à 12H La cérémonie du Chanoyu - 14H à 16H30 Entraînement à la pratique du thé : préparation du matcha

Jour 5 : 9H30 à 12H Créer son Rituel du thé - 14H à 16H30 JEU : Dégustation de thé à l’aveugle et quizz final + remise des certificats de participation

Lieu : KIMFA – Fare Ute - Papeete TAHITI

Semaine de formation du lundi 17 juillet au vendredi 21 de 9H30 à 12H puis de 14H à 16H30 au total 25H de formation

Nombre de participants limité à 8

Merci de m’écrire ci-dessous, les réservations seront prises dans l’ordre d’arrivée des messages, une confirmation vous sera envoyée rapidement.